ひさびさで

パウンドケーキ焼きました。ホットケーキミックス使用のテキトーレシピだけど。プルーンと、ヨーグルト(一食ぶんカップ一個)と、残ってた無塩バター全部(80グラム)と、牛乳50ccに卵２個。バターはお手軽に溶かしバターにして。娘三歳とまぜまぜ。そう言うと微笑ましいけど、実情は「あたしがやるから！」とゴムベラとボウルを奪い取ろうとする娘とマジギレバトルです。
でも一応、ケーキになった。美味しかったです。見た目は悪いけど。